ONDE COMER CARNE DE CODORNA em Juiz de Fora MG

ONDE COMER CARNE DE CODORNA em Juiz de Fora MG

ONDE COMER

CARNE EXÓTICA

 

AQUI VOCÊ ENCONTRA OS MELHORES DISTRIBUIDORES DE CARNE DE RÃ E OS MELHORES RESTAURANTES QUE SERVEM CARNE EXÓTICA DO BRASIL!

 


INDICAÇÃO DO MÊS:


 


ONDE COMER CARNES EXÓTICAS, ENTRE ELAS A CARNE DE RÃ, EM JUIZ DE FORA?

Comandada por um dos Chefs de Cozinha mais prestigiado de Minas Gerais, Márcio Queirós, a Fazendinha Paraiso Tropical é o local ideal para se comer uma das Melhores Carnes e Codorna, Carne de Rã, entre outras Carnes Exótica do Brasil.

ABERTO: Feriados e aos finais de semana, com número máximo de 20 pessoas.

RESERVAS: (32)9.9127-7236


 

QUAL É O PONTO CERTO DA CARNE?

Por Eduardo Conrado

http://www.carneEXOTICA.com.br 


Cada corte tem uma temperatura certa a que deve chegar durante o cozimento, porém, esse sempre será um assunto polêmico e, muito provavelmente, nunca haverá consenso, uma vez que cada pessoa tem o seu paladar. No entanto, para o especialista em gastronomia moderna e Chef de Cozinha Márcio Queiróz, há sim um ponto ideal para cada tipo de carne, de acordo com alguns fatores, entre eles o tipo e o corte da carne. Para Queirós, uma determinada carne exótica, por exemplo, deve ter sempre um ponto ideal para que ela fique mais saborosa, porém, há sempre que ser respeitar o gosto do cliente. No caso do gado de corte, a regra é a mesma, e precisamos levar em consideração que, como trata-se de um animal de grande porte, cada parte dele é preciso ser preparado de uma maneira diferente.

Para muitos chefs de cozinha de renome nacional e internacional, como é o caso de Márcio Queirós, as carnes devem ser cozidas até estarem macias e, no caso das carnes com osso, até elas estiverem soltando do osso e com o tecido conjuntivo desmanchando.

Para saborear uma das melhores Carnes Exóticas do Brasil, visite a Fazendinha Paraiso Tropical próximo a Juiz de Fora na Zona da Mata de Minas Gerais - MG.

 

 

ONDE COMER

CARNE EXÓTICA

http://www.carneEXOTICA.com.br